筑豊の有名な柏木のから揚げ

田川、筑豊地区でも有名な、柏木商店のから揚げ

山小屋ラーメン食って、柏木のから揚げを買って帰るほどである
地場では、仕出し屋さんで有名な柏木商店である、
私も、もう10年のお得意さんで、
筑豊の帰りは、必ずこの唐揚げを１ｋｇ買って買えるほどである
外はカリカリ中はジュウシー、よくニンニク味やタツタ味、こしょう辛い味、妙に甘い味の揚げがあるが、
このから揚げは、昔からの素朴な味が妙にひかれる。